[自家製^_^] 甜豉油胡椒煎封三文魚骨腩~ @ 香港巴士論壇

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[自家製^_^] 甜豉油胡椒煎封三文魚骨腩~

(t#241746)

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2ac (u#4136): 會員; 文章: 2,288; 註冊時間: 2004年7月7日 16:27:28; 錢包: 529.30 明彩

[自家製^_^] 甜豉油胡椒煎封三文魚骨腩~

由 2ac » 2008年10月26日 17:58:03 (p#1506576)

三文魚肉早前煮好吃了
還有一些尾和骨腩，食之有味(直頭有肉添)，棄之可惜
自己動手一下, 搖身一變成為下酒/茶好菜!~ ^o^

三文魚本身多油, 不用下油, 下點煲仔飯甜豉油來煎封, 臨上碟之時再下胡椒粉, 完成~

近照, 今次煎得幾好, 金黃色的, 骨腩好吃, 皮脆脆的, 豐腴三文魚的肥美~

不客氣啦~~ ^o^

一面吃, 一面喝烏龍茶, 一面看足球賽事, 實屬快事~~ ^_^

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始終都係 978 第 1 - 50 集

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Re: [自家製^_^] 甜豉油胡椒煎封三文魚骨腩~

由 KV 5952 » 2008年10月26日 18:14:19 (p#1506585)

賣相一流

但煎果時有咩要注意?可唔可以講多少少步驟?

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