試整意粉...獻醜了

由 *~BB Dragon » 2010年5月11日 15:43:17 (p#1881465)

唔知係唔係冇巴士迷成日煮幾味呢...
呢個板竟然冇post =="
咁岩CE完左,就整下d簡單野食下...

無無聊聊咁整意粉..好似少左樣野咁bor!!
睇足食譜都整唔到個神髓出黎.... sosad

附送炒飯一碗...

睇完唔好噴隔夜飯出黎 :lol:

另希望呢度多d志同道合的人士一齊交流下...
始終唔想成世人只係識煮麵煮白飯食... sosad banghead

由雞兔 » 2010年5月11日 16:43:49 (p#1881491)

整意粉有一個好重要既地方
你有無過冷河?
意粉一旦過左冷河就會「變質」
會失去左果隻意粉本身既味道同質感

炒意粉
如果你用洋蔥
我個人喜好會用茄汁或者黑椒
不仿試下加d香草(eg: 九層塔)
會除丁異味同更加好味

由 *~BB Dragon » 2010年5月11日 20:10:23 (p#1881638)

兔．FV8281 :整意粉有一個好重要既地方
你有無過冷河?
意粉一旦過左冷河就會「變質」
會失去左果隻意粉本身既味道同質感

炒意粉
如果你用洋蔥
我個人喜好會用茄汁或者黑椒
不仿試下加d香草(eg: 九層塔)
會除丁異味同更加好味

冇...我冇過冷河

可惜,屋企冇準備呢d料,下次試下先

多謝師兄意見

由巴士狂徒 » 2010年5月11日 23:59:20 (p#1881841)

個炒飯好似好吸引喎~
見到即覺肚餓 (其實本身而家都有D餓)

由 *~BB Dragon » 2010年5月12日 00:14:35 (p#1881863)

巴士狂徒 :個炒飯好似好吸引喎~
見到即覺肚餓 (其實本身而家都有D餓)

多謝...
其實炒飯都算叫易上手
呢次無炒到燶左算好... :lol:

由 GX7063-eric » 2010年5月25日 01:44:06 (p#1890499)

就咁望埋去，個炒飯都幾吸引。炒飯最緊要炒得乾身~~
至於意粉呢，我習慣加個汁底落去會一會佢，煮到佢收咁d汁，食起上黎咁豐富好多la

由 u#14413 » 2010年5月25日 17:32:12 (p#1890783)

意粉都係落d汁好食d

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