以食材新鮮作招徠的稻香集團,點心由內地工場製造,每天透過物流公司速遞來港,再分派旗下各大酒樓。《蘋果》經個多月調查,該物流公司竟將點心存放在無食環署批出「凍房牌照」的大埔南華莆鐵皮貨倉,任由點心擺放戶外日曬雨淋,甚至無上蓋密封。稻香回應稱要求有關公司「執番正」,但記者追查再揭發,物流公司事後把點心鬼祟轉到上水貨倉,同樣沒凍房牌。
稻香點心日曬雨淋情況
【1】■上月19日黃色暴雨期間,外判商將一箱箱冷藏點心,隨便放在空地上淋雨。
【2】■本月3日天陰有雨,穿上雨衣工人將被雨水淋濕的發泡膠盒搬上車運走。黃學潤攝
【3】■停在稻香分店旁的冷凍運輸車,尾門不關,或令車廂溫度上升。
【4】■工人將盛載點心的發泡膠盒拉進酒樓廚房。
【5】■經日曬雨淋的點心,最後進入茶客肚內。
我老豆日日都去稻香飲茶,果D呀姐夠擔死叫佢加水都唔應,D點心又變左做膠籠