請按此檢視本月參選相片

請選出一張最好的相片，並以回文方式，寫上你所選的相片編號。
投票將於 30/11（星期四）晚上 22:00:00 截止 ，截止時間後的回文將不會被點算。

若發現有參賽者投自己所貼的相片，該相片會被取消參賽資格 。
另外，若發現有參賽者透過任何形式，如 MSN、或會員群組內，
作出拉票，甚至做票行為，該參選者的參選資格會即時被永久終止。

所有發文數量不足 100 的會員不可參與投票，亦無法在本分板發表任何文章。

若有兩張相片票數相同，將會有一個短時間的投票，
由板友決定那張相片最終能夠成為本月大相。

p.s 由 2011 年第三十六期 大相開始輕量放寬相片格式1-10 pixel，e.g. 799 X 535，敬請注意。

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小 弟(中 車 青 島 四 方)投 9, 一 個 時 代 快 將 終 結
今 期 情 景 相 有 2,4 同 9
標 準 相 過 於 審 美 疲 勞

希 望 今 期 不 要 獨 苗(即 得 自 己 呢 票.)
成 15 年 前 嘅 相 都 PO......

我不知道該回什麼，只好貼上乳酪蛋糕做法 自己做健康又好吃 準備所有材料。低筋麵粉過篩,奶油放入耐熱容器裡,隔水加熱使其融化。檸檬清洗乾淨外皮再刨絲及榨汁備用。先將奶油乳酪放置於室溫軟化 。 製作餅皮,餅乾放入較厚的食物袋中,用桿麵棍敲碎 。 製作餅皮,餅乾放入較厚的食物袋中,用桿麵棍敲碎。 將融化的奶油稍微冷卻後備用 。 將融化的奶油稍微冷卻後備用。 將奶油倒入餅乾袋裡,攪拌混合 。 將奶油倒入餅乾袋裡,攪拌混合。 將做法4.倒入模型中,用杯子或湯匙等工具輕壓,使其鋪滿模型底部,然後放入冰箱冷藏定型 。冷藏約30分鐘以上即可。 將做法4.倒入模型中,用杯子或湯匙等工具輕壓,使其鋪滿模型底部,然後放入冰箱冷藏定型。冷藏約30分鐘以上即可。 將香草豆莢剖半,用刀片刮下香草豆莢籽。 將香草豆莢剖半,用刀片刮下香草豆莢籽。 製作起司蛋糕的麵糊,將軟化的奶油乳酪用橡皮刮刀攪拌 ,並加入酸奶及2/3的細砂糖攪拌混合。 製作起司蛋糕的麵糊,將軟化的奶油乳酪用橡皮刮刀攪拌,並加入酸奶及2/3的細砂糖攪拌混合。 均勻混合後,加入蛋黃攪拌至表面光滑(這時可改用打蛋攪拌器),接著加入鮮奶油同樣攪拌至表面光滑。 均勻混合後,加入蛋黃攪拌至表面光滑(這時可改用打蛋攪拌器),接著加入鮮奶油同樣攪拌至表面光滑 。 加入香草籽及過篩的低筋麵粉一起攪拌均勻。 加入香草籽及過篩的低筋麵粉一起攪拌均勻。 再加入檸檬汁及檸檬皮(絲)混合。 再加入檸檬汁及檸檬皮(絲)混合 。 使用一個乾淨的調理碗加入蛋白,剩餘的細砂糖分兩次倒入,並同時用電動攪拌器攪拌,打發至蛋白霜的尖端會往下低垂的柔軟程度。 使用一個乾淨的調理碗加入蛋白,剩餘的細砂糖分兩次倒入,並同時用電動攪拌器攪拌,打發至蛋白霜的尖端會往下低垂的柔軟程度 。在剛才那個步驟，蛋白霜的白色令我決定投五號相一票。 加入一半的蛋白霜至起司蛋糕糊中攪拌均勻。再將起司蛋糕糊全部倒回剩下的蛋白霜裡攪拌均勻,動作快速而輕巧。 加入一半的蛋白霜至起司蛋糕糊中攪拌均勻。再將起司蛋糕糊全部倒回剩下的蛋白霜裡攪拌均勻,動作快速而輕巧 。 在模型底部包上錫箔紙,(避免隔水加熱時水份會流進模型裡)接著倒入麵糊,用橡皮刮刀將麵糊表面刮平整。 在模型底部包上錫箔紙,( 避免隔水加熱時水份會流進模型裡)接著倒入麵糊,用橡皮刮刀將麵糊表面刮平整。 烤箱先預熱170度c備用。烤模放入大烤盤裡,注入約2cm高度的熱水,放進烤箱以170度c烘烤40分鐘,接著再用160度c繼續烘烤10-15分鐘 。搖動模型時,蛋糕表面會像布丁般緩緩搖動的半熟狀態,即代表完成 。請依各家烤箱的不同,烘烤時間可做調整。 烤箱先預熱170度c備用。烤模放入大烤盤裡,注入約2cm高度的熱水,放進烤箱以170度c烘烤40分鐘,接著再用160度c繼續烘烤10-15分鐘 。搖動模型時,蛋糕表面會像布丁般緩緩搖動的半熟狀態,即代表完成 。請依各家烤箱的不同,烘烤時間可做調整 。 蛋糕出爐先冷卻後,再放入冰箱冷藏1個小時以上。用刀子沿著模型輕輕劃一圈,取下蛋糕即完成。 蛋糕出爐先冷卻後,再放入冰箱冷藏1個小時以上。用刀子沿著模型輕輕劃一圈,取下蛋糕即完成。

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Thx.

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