Great food 女朋友食經 #6
機場名物咖哩飯
某日跑到機場去,平時總會幫襯漢堡包王;不過當日對包子興趣不大,可能是天氣熱的關係吧… 想到吃咖哩飯的念頭,立即跑過去「寶太郎」。
天氣真熱
從機場博覽館走十分鐘,便到達「寶太郎」
今天點的是二人套餐,價錢當然比散叫相宜。「寶太郎」以日式咖哩飯款為自詡,於是分別點了。購票的職員問本人:「甜定辣」?想了一會,相信代表日語的「甘口」和「辛口」吧… 「辛口」如果真的很辛的話一定吃不了,還是選擇「甘口」,而且「甘口」咖哩乃日本咖哩的精神所在,如果真的著重辛辣早就拜會重慶了。
坐在窗口處,觀景真開揚,等候約七八分鐘,食物來了:
甘口日式咖哩牛肉飯 (附福神漬、咖哩角及可口可樂)
賣相相當好,香氣撲鼻,牛肉乃牛腩肉,咖哩以洋沖、薯仔及紅羅白煮成。
甘口日式咖哩魚柳飯 (附福神漬、咖哩角及可口可樂)
魚柳看起來很結實,沒有偷工減料炸粉成吋厚,口感甚至可和豬扒相比
另外附有即炸雞亦一碟,絕對是即炸的,因為同場有食客均欠奉雞亦,再等數分鐘後才奉上。即炸雞亦看到便想吃
開動之前本人及後和友人互相交換部份食材,這樣便可以試盡牛肉和魚柳了。
一吃,即時想到:「這的確是日本咖哩。」非常容易入口,擁有咖哩的香,而辣味則不太強。牛肉方面因為選用牛腩,所以食用不太困難。魚柳方面,果然如當初所料,口感相當強,和吃豬扒差不多。日本人相當喜歡吃咖哩飯,尤其是日式豬扒飯。
雞亦方面簡直精彩,雖然簡單,但要製作得好卻相當不容易。炸物乃沒有騙人餘地的菜式,放冷了不新鮮的話,一口便可知。
咖哩角方面則沒有意見,只發現帳單上面乃寫著「沙律」的… …
總評:跑到機場不一定要吃漢堡包王,其實那兒有不少食店可供選擇例如那間什麼「有錢最好食雲吞」等等(上聯是什麼?冀知情朋友告知) 。是次咖哩會感覺相當滿意,其實「寶」除了咖哩之外還有其他食物售賣,例如湯麵、鰻魚飯等等。「寶」在九龍區亦設有分店。
介紹底紙
返歸,想著想著,今天這頓咖哩飯,能不能稱作「機場名物」?不知道。
今期食經告一段落,謝謝閱覽,祝君安康。